1、导语:包菜不仅是营养价值高,同时它的做法也是很多的,那么怎么做它的呢,接下来小编把它的做法分享给你吧。
2、食材:
(资料图片)
3、主料:卷心菜300克
4、辅料:五花肉100克,蒜4瓣,干辣椒5个,白糖1小勺,酱油2勺,鸡精1/2小勺,料酒1小勺,食盐1/2小勺,香醋1/2小勺
5、做法:
6、1.包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净
7、2.五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开
8、3.热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状
9、4.加入蒜片继续煸出香味
10、5.大火放入沥干水分的.包菜、干辣椒继续翻炒
11、6.接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟
12、7.起锅前加鸡精,沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可
本文家常菜谱大全做法,干锅包菜做法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。