官方认证“全国美食地图”出炉!南通这道“鲜货”上榜…… 全球微资讯

南通发布   2023-04-03 18:19:40

近日,工信部、国家发展改革委、文化和旅游部等十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》,设置了特色农产品原料基地,地方特色食品产业集群等专栏,可谓是“全国美食地图”。


(资料图片)

其中,咱们南通的海苔制品榜上有名。

如东条斑紫菜闻名天下,说起海苔,大家都吃过,但你知道它与紫菜是什么关系吗?

紫菜是一种海洋红藻类植物,它是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。全球现存70多种紫菜,我国沿海就有20余种,大规模人工养殖的主要有条斑紫菜、坛紫菜2种。而海苔就是压成薄片状的条斑紫菜,跟用来做紫菜汤的坛紫菜不同,它主要用来制作寿司和夹心零食。

南通如东是我国最大的条斑紫菜养殖加工出口基地,这里内海滩涂的海水温度、水流、营养盐等条件适宜,所产的条斑紫菜风味独特,是国家地理标志产品。

就在上月19日,央视《新闻直播间》专门聚焦了如东“海上菜园”——15万亩条斑紫菜的大丰收场景。

今年如东条斑紫菜的养殖面积约15万亩,预计年产8万多吨。在每年收获加工季节,如东县的紫菜交易市场,都会吸引众多海内外客户前来洽谈采购。

据江苏如东县紫菜协会会长蔡守清介绍,如东70%以上的条斑紫菜是销到欧美市场,大量提供给日本料理,还有超市,国内市场也有销售,大概在20%~30%。

这份官方认证的 “全国美食地图”,还有哪些美食?一起来看看吧。

收藏!

官方认证的“全国美食地图”来了,按地理位置划分,有北京烤鸭、辽宁海参、山东阿胶、海南椰子、郫县豆瓣……

按产品品类划分,有辽宁盘锦水稻种植基地、重庆江津青花椒种植基地、浙江杭州龙井茶种植基地……

相关新闻

猜你喜欢

官方认证“全国美食地图”出炉!南通这道“鲜货”上榜…… 全球微资讯

2023-04-03

世界今日讯!公牛23分逆转灰熊!拉文:这无疑是球队表现最好的下半场

2023-04-03

通知!明天供电暂时中断!涉吉林市丰满区10多个小区,有你家吗?

2023-04-03

民族品牌指数收涨1.13% 多只个股涨超10%

2023-04-03

全球快报:普通高校工科学生创新和实践能力的培养途径研究_对于普通高校工科学生创新和实践能力的培养途径研究简单介绍

2023-04-03

三鑫医疗:血透行业将保持高速增长态势

2023-04-03

3.5复利增额终身寿险有哪些?2023热门产品盘点|世界视点

2023-04-03

快来推选身边的健康科普达人!首届上海市健康科普推优选树活动启动

2023-04-03

注意!上海发布大风蓝色预警-前沿资讯

2023-04-03

Troubleshooting 专题 - 问正确的问题 得到正确的答案 环球短讯

2023-04-03

多家银行加快数字化转型 金融服务更便捷

2023-04-03

世界新消息丨焦点访谈丨电商助力 跑出兴农“加速度”——打通最后一公里

2023-04-03

今日讯!早报:realme GT Neo5 SE即将发布 ROG将打造新掌机

2023-04-03

2023厦门马拉松开跑 35000名跑者展开耐力角逐 独家焦点

2023-04-03

微头条丨让大学生远离不良“校园贷”还需多方合力

2023-04-03

【我们的家园】四川绵阳:互帮互助互学 民族团结之“花”盛开校园_天天新消息

2023-04-03

环球短讯!最近疯狂打喷嚏,流鼻涕,是普通感冒还是过敏性鼻炎?

2023-04-01

211大学全部名单 全国211大学排名一览表|全球播报

2023-04-01

【世界聚看点】海南太阳河温泉花园房价会降价吗?太阳河温泉花园房价高涨了吗?

2023-04-01

每日关注!警惕手机软件通过陀螺仪进行监听

2023-04-01

隐匿在陕西镇巴的小众村落,被一片李子花海所包围,风景绝美_世界快报

2023-04-01

从个别国家封杀抖音所想到的... 全球实时

2023-04-01

当前快讯:国米将在欧冠小组赛第二轮比赛中客场对阵顿涅茨克矿工

2023-03-31

益普索Ipsos与京东旗下京洞察达成战略合作

2023-03-31

456是什么意思网络用语_456是什么意思 每日头条

2023-03-31

精彩图集